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गिरजा शंकर विद्यार्थी /अंबेडकर नगर 26 सितंबर 2023। जिलाधिकारी अविनाश सिंह द्वारा अंबेडकर नगर महोत्सव की तैयारियों का जायजा लिया गया। उन्होंने मंच, स्टाल, झूले, सुरक्षा व्यवस्था, साफ सफाई के सम्बन्ध में जायजा लिया गया तथा अंबेडकर नगर महोत्सव के तैयारी के संबंध में अधिकारियों को आवश्यक दिशा निर्देश दिया गया।जनपद अम्बेडकरनगर में हवाई पट्टी पर 28 वाँ स्थापना दिवस के अवसर पर तीन दिवसीय अंबेडकरनगर महोत्सव कार्यक्रम दिनांक 27, 28 व 29 सितंबर 2023 को आयोजित किया जा रहा। जिसके अंतर्गत प्रदेश और देश के प्रसिद्ध कलाकारों को आमंत्रित किया गया है।
अंबेडकर महोत्सव कार्यक्रम का विवरण………
*दिनांक 27 सितंबर 2023 को कैलाश खेर बालीबुड पाश्र्व गायक बिखेरेंगे अपना जलवा तथा दिनांक 27 सितंबर 2023 को ही होने जा रहा है माघवाज बैंड द्वारा प्रस्तुती*
साथ ही साथ स्कूली छात्र / छात्राओं द्वारा रंगोली प्रतियोगिता, मेंहदी प्रतियोगिता, सांस्कृतिक कार्यक्रम किया जायेगा।
दिनांक 28 सितंबर 2023 को बॉलीवुड प्ले बैक सिंगर शबाब सबरी का कार्यक्रम किया जा रहा है तथा कवि सम्मेलन टीम विनीत चौहान (अलवर), शशिकांत यादव (देवाश), कमलेश राजहंस (सोनभद्र), अमन अक्षर (इंदौर), पंकज पलाश (शाजापुर), सुनील व्यास (मुम्बई), निधि गुप्ता कशिश (जबलपुर), सौरभ जायसवाल (लखनऊ), अभय निर्भीक संयोजक (अम्बेडकर नगर ) द्वारा किया जाएगा, साथ ही साथ स्कूली छात्र / छात्राओं द्वारा पोस्टर प्रतियोगिता, सांस्कृतिक कार्यक्रम किया जायेगा ।
दिनांक 29 सितम्बर, 2023 को क्विज / डिवेट प्रतियोगिता / पोस्टर / स्लोगन / लोगो थीम / पेंटिग / सांस्कृतिक कार्यक्रम स्कूली छात्र / छात्राओं द्वारा किया जायेगा। साथ ही साथ दिनांक 29 सितंबर 2023 को भोजपुरी नाईट गायक पवन सिंह तथा बालीबुड नाईट सिंगर मोनाली ठाकुर का कार्यक्रम किया जा रहा है।
बच्चों के लिए झूले, स्टाल, लोकल स्टाल, श्री अन्न मिलेट्स, बच्चों का कार्यक्रम, मिनी मैराथन एवं अन्य कार्यक्रम आयोजित किये जायेगें, साथ ही साथ स्थानीय कलाकारों को भी मंच प्रदान किया जायेगा ।
अंबेडकर नगर महोत्सव के अवसर पर मा० प्रभारी मंत्री श्री गिरीश चंद्र यादव का कार्यक्रम प्रस्तावित है।
कार्यक्रम का समापन मुख्य सचिव महोदय की उपस्थिति में किया जाएगा।
जनपद वासियों से अपील है कि अम्बेडकरनगर विकास महोत्सव के तीन दिवसीय कार्यक्रम में अधिक से अधिक प्रतिभाग करें, जिससे आयोजित होने वाले वॉलीबुड कार्यक्रम, भोजपुरी कार्यक्रम, कवि सम्मेलन, स्थानीय कलाकारों तथा बच्चों द्वारा आयोजित कार्यक्रम को देख सकें तथा लगने वाले स्टालों का अवलोकन कर सकें।
उ० प्र० मिलेट्स कार्यक्रम के अन्तर्गत दो दिवसीय जनपद स्तरीय कार्यशाला दिनांक- 28 एवं 29 सितम्बर मिलेट्स (श्री अन्न) एक प्रकार के छोटे अनाज होते हैं जिनका उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है। मिलेट्स के अंतर्गत सावां, कोदो, रागी, ज्वार, बाजार, चीना, कुटकी एवं काकुन जैसी फसलें आती हैं
मिलेट्स (श्री अन्न) में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन रेशा एवं विभिन्न प्रकार के विटामिन के साथ-साथ महत्वपूर्ण मिनरल जैसे आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस आदि प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
मिलेट्स (श्री अन्न) के सेवन से वजन को नियंत्रित करने में मदद होती है क्योंकि इसमें फाइबर और प्रोटीन होता है जो लंबे समय तक भूख को कम करने में मदद करता है। मिलेट्स (श्री अन्न) के सेवन से रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रण करने में मदद होती है। मिलेट्स (श्री अन्न) में अत्यधिक मात्रा में मैग्नीशियम होता है जो हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करता है। मिलेट्स में फाइबर होता है जो पाचन को बेहतर बनाता है तथा कब्ज को कम करता है मिलेट्स (श्री अन्न) में उपस्थित पोटेशियम के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को हानिकारक रोगों से बचने में मदद करते हैं।
मिलेट्स (श्री अन्न) का उपयोग विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों के रूप में किया जाता है, जैसे सावां खीर, सावां कालाजाम, सावां पुलाव, कोदो लड्डू, कोदो उपमा, कोदो भात, ज्वार की रोटी, ज्वार की खिचड़ी, ज्वार उपमा, ज्वार लड्डू कुटकी खिचडी, कुटकी मुरब्बा, ज्वार हलवा, ज्वार इडली, रागी बिस्किट, चीना खीर, चीना ढोकला काकुन कचौड़ी, काकुन लड्डू एवं काकुन हलवा आदि स्वादिष्ट व्यंजन मिलेट्स के उपयोग से बनाए जाते हैं। जनपद के सभी प्रसिद्ध रेस्टोरेंट के द्वारा उपरोक्त उत्पादों को तैयार कर कार्यशाला में पर्दर्शनी के तौर पर रखा जायेगा तथा जनपद वाशियों को खाने के लिए उपलब्ध रहेगा जिससे किसानों को मिलेट्स उत्पादन हेतु बढ़ावा मिलेगा।
जनपद अम्बेडकरनगर में मिलेट्स पुनरोद्धार योजनान्तर्गत खरीफ वर्ष 2023-24 में ज्वार, बाजरा, कोदो, रागी एवं सावां के 317 मिनीकिट (8.75 कु०) को जनपद के समस्त विकास खण्डों के प्रगतिशील कृषकों को उत्पादन हेतु निःशुल्क वितरित किया गया।
इस दौरान मौके मुख्य विकास अधिकारी अनुराज जैन, अपर जिलाधिकारी डॉ सदानंद गुप्ता, जिला विकास अधिकारी, जिला सूचना अधिकारी तथा अन्य अधिकारी मौके पर उपस्थित रहे।